ちょこちょこ青菜

食材を腐らせて捨てないように、余分に使ってしまうことがあります。それってもったいないし、デブのもと。だからなるべくちょこちょこ使って長持ちさせたいのだけど・・・一番困るのが小松菜とかほうれん草とかの青菜。束で買った方が安いけど、すぐにしなしなになってしまいます。で、長持ちさせる方法があることを発見！束になっている青菜をいったん取り出して、根っこの部分を水で洗います。それから紙袋（茶色のもの）に入れて柔らかく閉じて、その袋ごとスーパーのビニール袋に入れてしまいます。それをまた閉じればOK。１週間はもちます！