包丁研ぎ

恐ろしい話、自分で包丁を買ってから一度も研いだことがありません。安い包丁ばかりなので、ダメになったら捨てていたのかも。で、最近やっと包丁研ぎを買いました！でもやっぱり研ぎ石を駆使する自信がないので、こんな便利なもんを見つけました。これ、差し込んで何度か手前に引くだけ。それでOK、ぴっかぴか。ZWILLING （ツヴェリング）という名のドイツの包丁メーカーのものです。双子をモチーフにしたツインマークが笑えます。３０００円。あとは包丁だな。